Philosophes rêveurs, qui pensez tout savoir,
Ennemis de Bacchus, rentrez dans le devoir
Vos esprits s'en sont trop accroître.
Allez, vieux fous, allez apprendre à boire.
On est savant quand on boit bien
Qui ne sait boire ne sait rien.

(texte recueilli par Michel Verschaeve, directeur artistique de "La Compagnie Baroque")

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